把蛋黃、牛奶、玉米淀粉、糖依次倒入鍋中,攪拌平均后放到電磁爐上。
小火熬煮,插手一片芝士片,一向攪拌至濃稠順滑的水平即可。
將牛奶糊糊倒入容器里,用保鮮膜蓋上,接著用手翰單的按壓一下后,放入冰箱冷藏3小時。
冷藏時候到了之后,就把凝固的牛奶塊拿出來,一個倒扣就完整的出來了,然后切當作您想要的巨細。
在切好的牛奶塊概況刷上提前備好的雞蛋液;放入烤箱,將溫度調至250度,烤10分鐘即可。
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