把土豆清洗清潔放入鍋中(不去皮)。
大火煮30分鐘到土豆熟。
撈出土豆去皮(冷卻再去哦會燙到手)。
把土豆切當作小塊。
鍋里燒熱油放土豆炸熟。
不喜好太油的可以拿吸油紙吸除油粉。
在小碗里插手魚露和白糖和適量的水攪拌平均。
再去取一小碗孜然粉,辣椒粉,花胡椒和鹽攪拌平均。
炸過的土豆串好放在錫紙的烤盤里,也可以放在燒烤架上。
拿方才調好的魚露調料汁平均的刷上去。
烤箱預熱200°,放進去5~8分鐘,燒烤架也是5~8分鐘
考好后拿出來再刷一次反復兩次。
烤好撒適量的孜然粉再烤三分鐘后可食用。
建造過程中要小心一點,調料汁可以按照本身喜好的愛好添加。
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