手把手教你做抹茶曲奇餅干，保證一學就會！
操作方式
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01
將45g黃油倒入碗中，并提前融化至軟的狀況，若是是氣候熱的時辰，20分鐘擺布就可以了。
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02
在黃油碗中插手20g細砂糖，用攪拌機攪拌平均；接著分兩次插手60g的雞蛋液攪拌平均，防止水油分手；依次插手低筋面粉，繼續攪拌平均；插手抹茶粉，捏當作面團。
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03
30g為單元搓當作一個面團，每個面團上都放上一粒蔓越莓干。
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04
把抹茶曲奇餅干放進烤箱，溫度調至160℃，烤30分鐘出爐即可。
- End
出格提醒
1、在插手低筋面粉時，記得提前用篩網過濾。
2、面團溫度越高，延展性越差。所以，曲奇一般在190度-200度烤焙最佳，溫度不成太低。
- 發表于 2020-07-16 00:00
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- 分類：健康生活
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