炸雞胸肉怎么做才好吃？
炸雞排大家一定都吃過吧？但是，炸雞胸肉你吃過嗎？今天，我就來教大家做一道酥脆味美的“炸雞胸肉，吃一口就忘不了！
操作方式
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01
先籌辦好需要的本家兒料和配料：雞胸肉、雞蛋、淀粉、料酒、生抽。
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02
把雞肉洗清潔，將雞胸肉從中心切當作兩薄片，不堵截。
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03
用刀背輕敲雞肉，使之松散（若是用牙簽再戳一些小洞會更好入味）放入碗中，用適量料酒、鹽、生抽、胡椒粉腌制2小時。
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04
把腌制好的雞胸肉兩面平均的裹上干淀粉；再平均裹上雞蛋液，然后裹上面包糠。
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05
熱鍋下油，待油溫五當作熱時放入裹好的雞肉，中小火炸至兩面金黃，雞肉熟透即可。
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06
將炸好的雞胸肉切塊，然后淋上一點番茄醬，讓味道更豐碩。
- End
出格提醒
用刀背輕敲雞肉，使之松散（若是用牙簽再戳一些小洞會更好入味）放入碗中，用適量料酒、鹽、生抽、胡椒粉腌制2小時。
- 發表于 2020-07-16 00:00
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- 分類：健康生活
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