家庭自制披薩簡單做法
操作方式
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01
大碗里放入面粉300克、糖30克、鹽5克、酵母5克。
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02
分次插手清水120ml，攪拌當作絮狀。
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03
用手揉當作團后，插手植物黃油30克，也可以用橄欖油，玉米油取代。
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04
揉勻揉滑膩，蓋上蓋子，發酵到2倍大。
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05
發酵后的面團，分當作2份，用搟面杖搟開，鋪在烤盤上，把周圍稍微提一下，貼緊烤盤壁，用叉子戳滿洞。
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06
披薩底上先抹上番茄醬，放入切好的彩椒，土豆塊，玉米粒、芝士碎。撒入黑胡椒粉調味。
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07
放入烤箱，190攝氏度，烤20分鐘。按照披薩餅皮薄厚調整。
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08
20分鐘擺布，烤到餅底金黃，芝士融化稍微上色即可。
- End
- 發表于 2020-07-16 00:00
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- 分類：健康生活
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