冰涼Q彈的夏日甜點：西瓜凍的做法！
西瓜是夏天人們最常吃的水果，尤其是小朋友們都非常喜歡吃西瓜，但小朋友吃西瓜時很容易就會弄臟衣服，家長們都很苦惱。今天，我就教大家做一款簡單易做又好吃的甜點——西瓜凍！
操作方式
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01
將80g的瓊脂放進碗中，插手涼水充實泡軟。
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02
在碗中倒入40g黃冰糖，然后倒入溫水把冰糖化開。
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03
提前籌辦好200g已經去籽的西瓜瓤，用果汁機打當作西瓜汁后，用篩網過濾失落果渣。
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04
把之前泡發好的瓊脂倒入鍋中，開小火加熱到完全融化；然后把完全融化的瓊脂直接沖入西瓜汁，然后一邊倒一邊攪拌直至攪拌平均。
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05
把瓊脂和西瓜汁融合好后倒入碗中后，然后放入冰箱冷藏4小時。
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06
把之前融化好的黃冰糖水用中火煮，一向煮到像植物油的濃稠度即可。
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07
把煮好后的糖漿倒入容器中放涼，插手幾片薄荷葉；然后把它放在冰箱里冷藏。
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08
把冷藏好的西瓜凍拿出來，倒上冰涼的薄荷糖漿，一碗甜美Q彈的西瓜凍就做好了。
- End
- 發表于 2020-07-16 00:00
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- 分類：健康生活
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