雞胸肉洗凈。
切薄片,加味之院奧爾良腌料拌平均。
荷蘭豆摘洗清潔,蒜切末。
鍋放底油,中小火炒雞肉。
雞肉變白盛出。
放入荷蘭豆。
變深綠色。
從頭放入炒好的雞胸肉,鹽和蒜末,即可出鍋。
荷蘭豆清甜脆口,雞肉嫩滑入味。
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