油燜大蝦最簡單做法
油燜大蝦是湖北的一道名菜。蝦營養豐富，肉質松軟，味道鮮美。下面小編就給大家分享一下油燜大蝦的簡單做法。
東西/材料
對蝦、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、胡椒粉、番茄醬
操作方式
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01
挑鮮新穎對蝦，清水洗凈。
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02
用鉸剪剪去蝦槍和蝦須。
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03
用牙簽挑去蝦頭里的沙包，流水沖流清潔。
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04
用牙簽沿蝦從頭至尾倒數第二節背部插入，挑去蝦線。
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05
將鹽、蔥、姜、蒜、生抽、胡椒粉、番茄醬夾雜，做當作調味汁。
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06
起鍋燒熱，下油，下姜蔥蒜末炒噴鼻后，下對蝦煎炒。
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07
倒入調味汁，插手清水燜煮三分鐘至湯汁收。
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08
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-01-02 00:00
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- 分類：健康生活
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