山里的那些野果野菜名

在現代社會里，很多人習慣了吃加工好的食物，慢慢地喪失了辨別野果野菜的能力，不知道哪些能吃，哪些不能吃。在野外求生的時候，出現這種情況的話，對我們的生命安全是極為不利的。今天小編就來帶大家認識一些野果野菜。

操作方式

01
茶泡
變異茶花的果實。新春之時長出，清明前后長勢最好。
茶泡色白微紅，狀似桃子，果實外部滑膩發亮，中空，果內側為纖維狀。初長的茶泡味道淡甜微苦，一段時候后茶泡概況會蛻一層薄皮，這時辰茶泡的苦味就會淡良多，若是茶泡長出黑斑的話，則建議不要食用。
02
刺梨子
根果可入藥，一般夏日采果，秋季挖根，曬干或鮮用。
果實呈扁球狀，熟后呈黃色，果皮上裝滿小刺，凡是生于山坡、路旁、村邊及灌叢中。
03
犁頭草
本家兒根粗短，呈白色，枝葉富強，呈卵形至三角狀卵形，葉片邊緣呈鋸齒狀，下端稍帶紫色，兩面及葉柄毛少或無毛，常見于林緣、林下坦蕩草地間、山地草叢、溪谷旁。
04
蕨菜
喜好標的目的陽地帶，多分布在稀少針闊混交林。沒有睜開的嫩葉芽顛末處置后十分爽口。可是，其含有必然的致癌當作分，不成經常食用。
05
毛冬瓜
長達10米，小枝及葉柄幼時被白色絨毛包裹，后變滑膩，具長圓形皮孔，漿果呈蠶繭狀，被灰白色長絨毛包裹，果期在8~9月當作熟。常見于山坡、山谷、溪邊及林邊灌木叢中。
06
灰灰菜
莖豎立粗壯，高60-350厘米，有棱和綠色或紫紅色的條紋，多分枝，葉子后背有泛白的小顆粒狀。常見于田間、地邊、路旁、房前屋后，幼苗和嫩莖葉皆可食用，味道鮮美，口感柔滑，營養豐碩。且具有預防貧血，促進兒童發展發育，對中老年缺鈣者也有必然保健功能。
07
蛇莓
全株有柔毛，蒲伏莖長，小葉片呈倒卵形至菱狀長圓形。果實呈棕紅色，瘦果小，花萼宿存，氣微，味微澀。常見于山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中。有清熱解毒、活血散瘀等功能。
08
掃帚菜
分布普遍，葉片呈線形，精密，晚秋時會釀成變暗紅色，花朵小，幼嫩莖可食用。
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