當歸紅棗香菇燉老母雞的做法
當歸紅棗香菇燉雞，是比較補的湯類，血氣不足，或者經常加班，勞累過度的人，可以多喝一些雞湯，給身體補充營養。下面一起來看看當歸紅棗香菇燉老母雞的做法。
東西/材料
老母雞、紅棗、噴鼻菇、當歸、姜、鹽、辣椒、醬油、噴鼻油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：老母雞半只、噴鼻菇4朵、紅棗8顆、當歸適量。
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02
籌辦好一些姜片，
先煮一鍋開水。 -
03
雞肉清洗清潔。
水滾蛋后，放入雞肉燙一下，就撈起。 -
04
噴鼻菇清洗清潔，切失落黑色的根部，然后在蘑菇上用刀畫個“十”字，如許煮出來的蘑菇會比力入味。
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05
當歸要先用溫水泡一下，如許沙子才比力輕易清洗清潔。
紅棗對半切開。 -
06
把所有材料都放入湯鍋里，插手適量的水，插手姜片，開仗燉。
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07
年夜火燉開后，調為中火慢慢熬，大要熬一個小時，就差不多可以了。
然后插手適量的調味料，濃濃的雞湯就做好了。 -
08
下面來做吃雞肉的醬料。
小辣椒和蒜頭剁碎。 -
09
一路放入碗中，插手醬油，插手少許的鹽，再滴入噴鼻油。
沾雞肉的調味料就做好啦。 -
10
下面就可以喝濃濃的雞湯了。
- End
- 發表于 2018-01-03 00:00
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- 分類：健康生活
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