白蘿卜葉子、面粉、色拉油
炸蘿卜葉丸子:把蘿卜葉洗凈焯水后剁當作碎末狀,然后拌上適量面粉和淀粉放入油鍋中炸制,酥脆中透著蔬菜的清噴鼻,很是好吃。
清炒蘿卜葉:這道菜品需要采摘蘿卜葉中最嫩的部門,將其焯水,然后切當作小段,用蔥、蒜、干辣椒爆鍋后翻炒,放入適量生抽和鹽就可以出鍋享用了。
涼拌蘿卜葉:跟清炒一樣,也需要采摘最嫩的葉子,洗凈焯水后,放入蒜瓣、白糖、鹽、噴鼻油拌勻就可以。
蘿卜葉餅:把蘿卜葉的梗子去失落,洗凈焯水,然后剁幾下,就可以拌上面粉,在放入少許色拉油的煎鍋里面煎熟。
蘿卜葉餃子餡:也是把蘿卜葉洗凈焯水剁當作碎末,然后拌上五噴鼻粉、生抽、鹽、蔥末和姜末,就可以當做餃子餡料了。
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