紫菜、西紅柿、雞蛋、蔥、蒜、姜
把西紅柿切小塊;蔥、姜切當作末;蒜切當作片;雞蛋打散備用。
在鍋內放入少許底油,油溫7當作熱時放入姜蔥蒜爆鍋。
蔥姜蒜出噴鼻味后,,放入西紅柿塊翻炒一小會。
將打散的雞蛋放入鍋里,,填入一碗水燒開。
燒開鍋后,放入紫菜攪動一下。
再次開鍋后,放入少許鹽,就可關火盛出裝碗。
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