酸菜土豆燜面的家常做法
酸菜土豆燜面是一道口味獨特的主食，主要材料為面條、東北酸菜、土豆等。其鮮香酸爽別有一番風味！下面小編就把酸菜土豆燜面的做法分享給大家！
東西/材料
東海說神聊酸菜，土豆，手搟面條，五花肉，蔥，蒜，花生油，鹽，料酒，生抽，蠔油，水等等
操作方式
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01
取適量的酸菜清洗清潔切當作絲，按照小我口胃用水浸泡一會兒去一下酸味
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02
土豆適量清洗清潔泥沙削去外皮切當作滾刀塊備用
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03
五花肉用溫水沖刷清潔切當作厚片，蔥、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥花、蒜片
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04
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒出噴鼻味而且出油，蔥花、蒜片爆噴鼻，料酒、生抽烹鍋
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05
放入擠干水分的酸菜絲和土豆塊翻炒平均，炒至酸菜和土豆變色并充實接收油脂
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06
插手適量的蠔油繼續翻炒平均，倒入適量的清水和鹽調味兒蓋好鍋蓋進行燜煮
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07
燜煮至還有少許湯汁而且食材熟透后放入提前搟好的面條蓋上鍋蓋旺火燜煮3分鐘，半途不要揭開鍋蓋
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08
最后關頭的一步，3分鐘后聽到鍋中滋滋響的時辰而且焅干湯汁關火，用鍋鏟攪拌平均即可
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-03 00:00
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- 分類：健康生活
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