豆腐怎么做好吃
豆腐質地嫩滑，有濃郁豆香味，多吃對身體健康有好處。那么豆腐怎么做才好吃呢？小編給大家介紹一種美味的魚香嫩豆腐的做法，希望大家喜歡。
東西/材料
豆腐、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣醬、蔥、鹽、水淀粉
操作方式
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01
豆腐一塊，切當作正方形小塊。
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02
將豆腐塊浸泡到水里，炒制撈出。
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03
將姜、年夜蒜、泡辣椒、豆瓣醬都剁當作碎末，蔥洗凈切碎。
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04
起鍋燒熱，下油，下姜蒜末泡辣椒末炒噴鼻。
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05
下豆瓣醬一路翻炒后加適量水燜煮調味料，直到煮出噴鼻味。
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06
將豆腐塊放到鍋里年夜火煮開，小火燜一下，直到湯汁將收時，往鍋內加適量鹽，最后勾芡，翻炒平均出鍋。
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07
起鍋裝盤，點綴上蔥碎即可。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-03 00:00
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- 分類：健康生活
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