脂肪稅是一種對高卡路里食品征收的"副稅",旨在鼓勵人們養成健康的飲食習慣。該稅產生的收入可用于資助營養和減肥計劃,并補貼生產更健康的食品。該稅最早是由Kelly D.Brownell博士在20世紀80年代提出的,世界衛生組織(who)...
脂肪稅是一種對高卡路里食品征收的"副稅",旨在鼓勵人們養成健康的飲食習慣。該稅產生的收入可用于資助營養和減肥計劃,并補貼生產更健康的食品。該稅最早是由Kelly D.Brownell博士在20世紀80年代提出的,世界衛生組織(who)在2003年發表了一份提倡脂肪稅的報告。

快餐可能要征收脂肪稅脂肪稅背后的理論是,食品價格會影響人們的飲食;許多"垃圾食品",從快餐連鎖店到加工包裝的薯條和零食蛋糕,都比健康的替代品便宜得多,讓垃圾食品變得昂貴可能會降低人們購買垃圾食品的可能性,特別是如果脂肪稅被用來補貼更健康的食品并使其對消費者更便宜的話。類似的"副稅"也被用來限制煙酒的消費。煙草稅可以為脂肪稅提供一個有用的模式,由于收入被用于資助禁煙廣告和計劃。

吃太多的食物——尤其是垃圾食品——會導致肥胖。這些食物可能會被征稅以鼓勵吸煙人們吃得更健康反對脂肪稅的人抱怨說,這會讓政府過多地干預公民的個人選擇。人們還擔心如何決定哪些食物算"健康"或"不健康";脂肪稅并不像對所有含煙草的東西征稅那么簡單,例如,反對者也對肥胖稅可能需要的額外的官僚作風持謹慎態度。盡管有這些擔憂,許多人認為肥胖稅是解決肥胖問題最有希望的建議之一,近幾十年來,這已成為公眾關注的主要健康問題。對煙草和酒精征收的類似稅也取得了成功。脂肪稅的支持者聲稱,重點是促進健康的飲食和生活方式,而不是簡單地限制人們的消費

對煙草產品征收增值稅,以防止或減少煙草的消費。