虎皮雞蛋的家常做法
雞蛋非常有營養，且價格便宜。對于正在發育的學生來說，每天都應該吃雞蛋補充營養。今天介紹的這道菜，可以說是孩子的最愛，即使不愛吃雞蛋的小孩估計也會愿意吃這道菜。
東西/材料
本家兒材：雞蛋、紅辣椒
輔材：紅油豆瓣醬
操作方式
-
01
取雞蛋放水里清洗清潔，在鍋中添加冷水，將雞蛋冷水下鍋，煮10分鐘后撈出，去皮。
-
02
在鍋內放植物油，油溫燒至五當作熱時，將去皮的雞蛋放入油鍋中炸制，直至雞蛋外表當作皋比狀撈出。
-
03
在鍋中留少許油，插手切好的蔥、姜、蒜末和紅辣家，煸炒出噴鼻味。
-
04
爆噴鼻后，標的目的鍋中插手一勺紅油豆瓣醬，小火翻炒，直至炒出紅油。
-
05
炒出紅油后，將炸好的雞蛋放于鍋中，翻炒平均。
-
06
標的目的鍋中倒入500ml的啤酒，加熱燒開后，轉小火慢燉10分鐘入味。
-
07
標的目的鍋中插手少許鹽和雞精。
-
08
再插手半勺蠔油提鮮。
-
09
年夜火收汁，直至湯汁粘稠，關火出鍋！
- End
- 發表于 2018-01-17 00:00
- 閱讀 ( 600 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章