蒜香三道鱗的家常做法
三道鱗肉質細嫩鮮美，營養豐富。學生多吃魚肉可以保護眼睛、增強大腦發育。今天小編就教大家一種三道鱗的新做法，不用醬燉，名字叫做蒜香三道鱗。
東西/材料
本家兒材：三道鱗、年夜蒜、辣椒
操作方式
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01
在市場賣一條兩斤擺布的三道鱗，直接清理清潔。將三道鱗清洗清潔，用刀在三道鱗的魚背處暗語，距離2cm擺布。
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02
在鍋內燒水，將切好的年夜蔥段和年夜料放入水中。
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03
放少許鹽、雞精，再加半勺料酒去腥味，將水燒開。
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04
水燒開后，將切好口的魚放入水鍋中，中火煮10分鐘。
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05
煮好后，撈出放在魚盤中。
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06
在鍋內放少許油，油熱后插手切好的辣椒段。
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07
再放入一年夜勺蒜末，小火煸炒，直至炒出噴鼻味。
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08
再標的目的鍋中插手半勺醬油、蠔油、少許鹽和白糖，煸出噴鼻味。
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09
將炒好的蒜末盛出，澆在煮好的三道鱗上。
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10
再在鍋中加少許油，油熱后澆在三道鱗上即可。甘旨的蒜噴鼻三道鱗就做好啦！
- End
- 發表于 2018-01-16 00:00
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- 分類：健康生活
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