薄荷、雞蛋、花生油、醬油、鹽
籌辦好所有材料:薄荷適量、雞蛋五顆
(薄荷不消買太多,一般買兩塊錢就已經足夠了。)
雞蛋打入盆子里,插手適量的醬油和鹽,平均打散。
把薄荷的葉子一片片摘下來,清洗清潔。
再把薄荷剁碎,越碎越好。
把剁碎的薄荷插手雞蛋液中,平均打散。
熱鍋放入適量的油,油可以多放一些。
倒入薄荷雞蛋液,用平底鍋煎是最好的哦。
一面煎好后,翻轉別的一面,不要炒焦了哦。
雞蛋有八當作熟即可關火,炒太久就沒有薄荷的味道了。炒薄荷雞蛋,整個過程大要三分鐘,即可出鍋享受美食了。
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