茄子煲怎樣做？
茄子煲是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家
東西/材料
茄子、瘦肉、噴鼻菇、蒜頭、蔥、食用油
操作方式
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01
起首將茄子洗凈切當作片，如下圖所示。
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02
然后將蒜頭、蔥、瘦肉和噴鼻菇剁碎，如下圖所示。
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03
接著往鍋里面放入適量的食用油，待油冒煙，倒進茄子，翻炒5分鐘。起鍋備用。
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04
然后把適才剁好的幾種碎末倒進鍋中，翻炒五分鐘。
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05
接著把炒好的茄子和所有的碎末一路倒入紫砂鍋中，開仗煮十五分鐘。
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06
一道甘旨可口的茄子煲就做好了
- End
- 發表于 2018-01-17 00:00
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- 分類：健康生活
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