香酥雞排的家常做法
通常，我們去肯德基的時候，總是喜歡點一份香酥雞排，外酥里嫩，非常的美味！下面由小編帶你一起在家自己動手制作一下吧！
東西/材料
本家兒料：雞脯肉
輔料：淀粉，面包糠，雞蛋，蔥，姜，鹽，雞精，料酒，椒鹽
操作方式
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01
起首，我們將買回來的雞脯肉用刀片當作一片片的，然后用刀背敲打一下，便利腌制的時辰加倍入味
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02
然后我們把敲打好的雞脯肉放入一個盆中，放入適量的蔥，姜，鹽，雞精，料酒，用手把它抓勻，腌制10分鐘擺布
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03
接著我們籌辦一下需要用到的配料，把適量的面包糠倒入一個碗中，再把兩個雞蛋打散放入另一個碗中，再籌辦適量的淀粉
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04
然后我們期待雞脯肉腌制好今后，先沾一層雞蛋液，再沾一層淀粉，接著再沾一層雞蛋液，最后沾滿面包糠，放入一個盤中備用
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05
接著，我們在鍋中放入適量的油，開年夜火炬油溫燒至七當作熱，放入沾滿面包糠的雞脯肉，再轉小火，把雞脯肉慢慢炸，炸至外表金黃酥脆
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06
最后把炸好的雞排控干油，放入一個盤子，撒一些椒鹽，就可以享用啦！很是的酥脆甘旨哦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-17 00:00
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- 分類：健康生活
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