木耳、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、雞精
備好必需的材料,雞蛋三個,木耳適量(木耳一泡就會變多,所以木耳不需要太多),切好的蔥姜蒜
起首將木耳洗凈泡發,用之前撈出即可
雞蛋打入盆中,攪拌平均
開仗,鍋中加油
油溫上來,插手蔥姜蒜,再插手雞蛋,并翻炒,八當作熟后撈出即可
另起鍋,加油,待油溫上來,插手木耳,翻炒一下,并插手適量水,翻炒3分鐘,插手雞蛋攪拌平均,插手適量的鹽和雞精翻炒平均,關火,出鍋
盛入盤中,就做好了
炒雞蛋時必然八當作熟即可
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