雞肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥適量,米飯適量,咖喱適量。
胡蘿卜洗凈切當作小塊,土豆去皮洗凈切當作小塊,洋蔥去失落老皮,切當作小塊。
頭一天買的鹽水雞,沒有吃完,剩下一些,取適量去失落雞骨,切當作小塊。
鍋中倒入食用油,放入五噴鼻粉。
油八分隔,放入土豆,胡蘿卜中火煸炒,炒至土豆,胡蘿卜快熟了。
放入洋蔥煸炒,最后放入雞肉煸炒。
取兩塊咖喱放入鍋中,咖喱的量按照食材的幾多放入,關火,讓咖喱在鍋中慢慢融化,然后翻炒平均。
放入吃剩的米飯,中火煸炒,炒至米飯熱透既可,出鍋裝盤。
放入咖喱的時辰,要關火讓咖喱在鍋中慢慢融化。
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