雞腿燉土豆怎么做好吃？
雞是中國人民經常吃的肉菜，而雞腿上的肉差不多是雞身上最好吃的。今天我就來說下雞腿燉土豆怎么做好吃？
東西/材料
雞腿，土豆，老姜，年夜蔥，干辣椒
操作方式
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01
起首籌辦好雞腿和土豆，土豆最好用黃皮土豆，把它們洗清潔備用。
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02
雞腿放入清水中，充實浸泡。去除雞血和雜質。
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03
土豆去皮，先從中心對切。然后在切當作滾刀塊，放入裝有水的盆中備用。
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04
老姜切年夜片，年夜蔥切年夜段備用。
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05
把洗清潔的雞腿，涼水下入湯鍋。然后插手少許料酒，姜片，年夜蔥。年夜火加熱。
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06
年夜火燒開后，用勺子撇去湯鍋上的浮沫。在標的目的鍋中插手鹽，老抽，年夜料，辣椒。改小火燉雞腿1小時。
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07
雞腿燉1小時后，標的目的鍋中插手之前切好的土豆。改年夜火燉15分鐘。
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08
最后湯汁變濃后，就可以出鍋裝盤了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-17 00:00
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- 分類：健康生活
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