洋蔥、胡蘿卜、木耳、生抽、雞蛋、耗油
洋蔥兩個,洗凈,切粗絲備用。
木耳泡發,洗凈備用。
起鍋熱油,油熱炒雞蛋,盛處備用。
鍋里熱油,油熱放入洋蔥翻炒。
把洋蔥炒噴鼻之后,放入胡蘿卜。
待胡蘿卜變軟今后,倒入少許的生抽。
煸炒幾下,放入木耳,進行翻炒。
最后放入之前炒好的雞蛋。
年夜火收汁,放入鹽和耗油,出鍋。
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