1蝦 10只2番茄醬 四年夜勺3白米醋 1年夜勺4鹽 少許5糖 一年夜勺6蔥花 少許7五噴鼻料酒 少許 8玉米淀粉 少許
鮮蝦剪失落頭部尖尖部門,保留半個頭,開背去蝦線,
料酒腌15分鐘,隨意拍上淀粉,不要裹太多,隨意一些
熱鍋冷油,下鍋煎,兩面煎紅
下番茄醬,白米醋、糖、鹽,翻炒三分鐘
出鍋啦
喜好甜一些,所以糖放多一些,大師按照本身口胃調整
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