風琴茄子釀肉怎么做
風琴茄子釀肉這樣做，好吃又好玩，下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
茄子，肉餡，蔥姜，郫縣豆瓣醬，清水，醬油，蠔油，鹽，雞精，蔥花，干辣椒
操作方式
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01
起首，我們將茄子清洗清潔，從中心切開
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02
然后我們用刀將茄子切當作風琴的樣式，如圖所示
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03
接著，我們把肉餡塞進茄子裂縫中，起鍋燒油，油溫五當作熱下入夾好肉餡的茄子
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04
然后，我們開中火，炸至外表金黃撈出控油
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05
接著我們在一個清潔的鍋中放入少許油，放入蔥姜，干辣椒，爆噴鼻一下
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06
然后我們再放入適量的郫縣豆瓣醬，插手適量的清水
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07
然后我們再放入適量的醬油，蠔油，鹽，雞精調味，再放入茄子，煮五分鐘擺布
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08
最后開年夜火收干湯汁，甘旨的風琴釀肉茄子就建造完當作啦！裝入盤中撒一點噴鼻蔥就可以享用啦！
- End
- 發表于 2018-02-07 00:00
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- 分類：健康生活
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