雞、噴鼻菇、生姜、茶油、清水、鹽巴,味精
起首將生姜切當作片,鍋中放入適量的茶油,待油冒煙,倒入姜片爆噴鼻。
然后將雞肉洗凈切當作塊。注重切雞肉的時辰,要做到快準狠,如許切出來的雞肉才會更完整。
接著把雞肉倒進鍋中,翻炒五分鐘。
然后往鍋中插手正好漫過食材的清水。
接著把提前泡好的噴鼻菇倒進鍋中,開小火熬一個小時。
在熬雞湯的時辰,要不竭的把浮在概況上的油撈失落。如許熬出來的雞湯才會加倍鮮。
然后往鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精,稍微煮一下就可以出鍋了。
一道甘旨可口的噴鼻菇雞肉湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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