想要包子皮軟好吃,最好本身親自和面,不要用機械和面,手工和面固然比力累,可是味道好。
若是有前提的話可以本身用麥子磨面,本身磨面沒有添加劑,做出來的包子面更噴鼻。
和面的時辰可以打進去兩個雞蛋,如許包出來的餃子皮比力勁道,吃著比力噴鼻。
包字面要用發面,不要和洽面直接包。發面也需要頻頻揉搓,揉搓的時候越久,包出來的包子面越好吃。
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