臘鴨腿制作方法
臘鴨腿制作方法特別的簡單，大家一起來看看小編的制作方法吧。
東西/材料
新穎鴨腿 鹵料
操作方式
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01
籌辦好食材，在農村，大師過年殺雞鴨時，會把腿砍下來臘制，也有人市場買新穎的鴨腿。
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02
再把鴨腿放在一個盤子里，撒上鹽，鹽，雞粉，五噴鼻粉，生姜，辣椒，年夜蒜等攪拌平均腌制二小時以上，在農村是一個晚上以上。
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03
腌好后掛起來晾干，也可以放在柴火上熏干。
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04
臘制好后，可以清洗清潔，煮熟后可以享用那臘鴨腿怪異的味道了，
- End
- 發表于 2018-03-19 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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