燉豬腳怎樣肉才容易爛

豬腳是日常生活中常見的一種食物，含有多種營養物質，若適當食用些的話，可以很好的幫助提高身體的素質。今天來給大家說說怎樣燉豬腳肉才容易爛？

操作方式

01
加些山楂
山楂是日常糊口中常見的一種食物，若將豬腳和山楂按照二比一的比例來一同燉湯的話，不僅可以使豬腳更輕易爛，味道變得加倍鮮美，還可以或許起到提高營養價值的感化。
02
加些食醋
若日常平凡愛吃比力酸的食物的話，則可以在燉豬腳的時辰插手適量的食醋，不僅可以幫忙促進豬腳的營養當作分的排泄，還可以或許起到促進營養接收的感化，出格適合老年人食用。
03
焯水按摩
在燉豬腳前，可先將豬腳放在開水中焯半晌，之后再戴上一次性手套來給豬腳進行按摩，對峙年夜約二十分鐘，不僅可以使豬腳的肉質變得加倍鮮嫩，還有利于營養當作分的排出。
04
時候要長
在燉豬腳時應盡量以高壓鍋為首要選擇，之后將豬腳，調料等一同放在里面來小火慢燉兩個小時甚至更長時候，不僅可以使豬腳的口感變得更嫩，還可以或許為身體供給年夜量的營養。
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