香鹵豬耳朵的做法
想知道怎么做香鹵豬耳朵嗎？小編教你怎么做。
操作方式
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01
噴鼻鹵豬耳朵是一道很是下酒，下飯的涼菜。起首我們需要籌辦食材：豬耳朵一個，八角，桂皮，噴鼻葉，花椒，姜，干辣椒，噴鼻油，冰糖，生抽，老抽，料酒，白糖，醋，雞精，辣椒油，鹽，蒜末。
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02
鍋中放入年夜半鍋，冷水放入八角，桂皮，噴鼻葉，花椒，干辣椒，姜，期待水開后，轉小火煮分鐘，熬制出噴鼻料的噴鼻味。
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03
在熬制鹵料的同時，我們在取一個鍋，煮豬耳朵，插手一些姜蔥，料酒去腥，分鐘就可以了，難后撈起豬耳朵。
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04
等鹵料熬好后，放入豬耳朵，繼續插手鹽，冰糖，料酒，蠔油，老抽，生抽，然后用小火煮分鐘擺布，關火，可以將豬耳朵繼續泡在里面，更入味，一份鹵豬耳朵就做好了。
- End
- 發表于 2018-03-18 00:00
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- 分類：健康生活
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