起首我們把買回來的肉洗清潔然后剁碎,可以在里面放入老姜和蔥頭一路剁碎。
然后再插手一點雞蛋清、鹽、花椒粉,一路攪拌平均。
鍋里面加水,然后等水開了今后,將之前籌辦好的肉餡搓當作小球狀丟進去。
一般丸子不要太年夜了,等水再次燒開今后插手胡椒粉,等丸子熟了今后,撒上蔥花,加鹽就起鍋了。
胡椒粉是為了去除豬肉的腥味。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!