花菜,番茄,紅蘿卜少許,姜蒜蔥,番茄醬,料酒,生抽,鹽
菜花洗凈劈當作小朵,用熱水焯一下,撈出過涼水,控清水備用
番茄切丁,紅蘿卜切菱形片,姜蒜切末,蔥切細
鍋燒熱加油燒至7當作,插手姜蒜末爆噴鼻
插手胡蘿卜,燒至油略微被蘿卜染色
倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬,倒入番茄沙司,炒勻插手醬油、料酒燒至炒勻
倒入花菜,翻炒平均
加鹽,翻平均,出鍋
1、因為這個季候的番茄味道不敷稠密,所以插手番茄沙司,若是炎天就不必了!
2、喜好吃肉的,配肉都很棒。
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