廣式甜香腸配方

很多人都比較喜歡吃廣式甜香腸，覺得非常美味，那么今天就來講一下它的配方吧。

操作方式

01
在這里我們以5斤的豬肉為例，先將買回來的豬肉洗清潔然后切當作條狀或者片狀。
02
然后再在豬肉里面插手250克的糖、70克食鹽，然后再倒入125克酒，攪拌后就腌制4個小時擺布。
03
腌制好之后，把之前籌辦好的豬年夜腸（記住必然要用鹽水寫，如許才能洗得清潔），利用漏斗將豬肉灌進去。
04
差不多包管一截臘腸30cm擺布，就用白線拴住分節，最后全數灌完今后，再用針把氣泡戳破，如許我們的臘腸就做好了，可以放在陰涼處風干，等今后要吃的時辰取下來煮就可以了。
End