西冷牛排,黑胡椒醬,蔥姜,蠔油,黃油
起首我們將牛排清洗清潔,用叉子叉斷里面的纖維,處置好今后將它放入一個盆中
接著我們在盆中插手適量的蔥姜,擠一些黑胡椒醬,放一勺蠔油,抓拌平均,腌30分鐘
然后我們在鍋中放入一塊黃油,小火熬至完全融化,然后我們就腌好的牛排放入鍋中,煎至七分熟關火
最后掏出來裝盤,刷上一層黑胡椒醬,甘旨的西冷牛排就建造完當作啦!
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