家常小炒的做法
家常小炒，其實就是隨意發揮，有的時候是把剩余量很少的幾種菜拼湊在一起炒出一盤菜，結果是意想不到的效果。這道家常小炒菜，營養色調搭配合理，味道極佳，而且做法簡單，下面小編就為你介紹一下做法。
東西/材料
菠菜 200克 豆芽150克，木耳 5個 雞蛋兩個。
油，鹽，味精，五噴鼻粉，蔥姜 。
操作方式
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01
菠菜洗凈，中心一刀斷開。
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02
豆芽用清水洗凈裝盤備用。
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03
用溫水快速泡發幾個木耳，備用。
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04
籌辦好兩個雞蛋備用。
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05
切好蔥，姜，備用。
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06
先把雞蛋炒出來裝盤備用。
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07
鍋內放入油加熱。
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08
油熱后先放入豆芽，木耳，蔥，姜，五噴鼻粉，快速爆炒。
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09
隨即菠菜入鍋，快速爆炒。
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10
注重把握火候，炒至斷生即可。放入雞蛋，鹽，味精，翻炒一個個出勺。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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