起首我們把魚清洗清潔,然后在它的身上化幾刀,然后把鹽撒在上面腌制。
然后我們把魚拿盤子裝起來,在身上撒上切好的蔥和姜絲,還可以撒上適量的花椒。
接下來我們就把籌辦好的魚放入蒸鍋中,蒸半小時擺布差不多蒸熟,然后熟之后在繼續蒸五分鐘。
最后我們把魚端出來,從頭撒上蔥花和姜,然后再倒入醬油,鍋里燒熱油倒在魚身上就可以了。
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