羊肉鹵的正宗做法
鹵羊肉是一道非常濃香的家常菜，做法簡單，做出來的羊肉非常濃香好吃，下面小編把做法與步驟分享給大家看看。
東西/材料
羊肉5斤，鹵羊配料3包，姜片、蒜片、青蒜適量，4勺生抽，4勺白酒，2勺老抽。
操作方式
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01
把羊肉斬當作一塊塊，鹵羊配料籌辦好。
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02
開仗下油，放姜片蒜片進去爆噴鼻。
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03
羊肉下鍋翻炒一下，加鹵配料進去，然后加水，食材和水的比例2-1，蓋上蓋子年夜火燒沸轉小火。
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04
燜15分鐘擺布，打開蓋子加4勺生抽，4勺白酒，2勺老抽翻炒平均蓋上蓋子繼續小火燜。
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05
燜到水份干完，打開蓋子下青蒜翻炒20秒擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-04-16 00:00
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- 分類：健康生活
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