牛肉1斤,生粉10克,2勺生抽,2勺料酒,1勺辣椒油,姜片、蒜米,辣椒適量。
把牛肉切當作薄片。
加2勺生抽、2勺料酒、1勺辣椒油、10克生粉攪拌平均腌制幾分鐘。
熱鍋下油,放姜片、蒜米進去爆噴鼻。
牛肉下火年夜火翻炒。
翻炒到牛肉變顏色。
下 辣椒進去年夜火翻炒1分鐘擺布熄火,噴鼻噴噴的炒牛肉就完當作了。
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