海鮮菇150克,豬肉150克,姜蓉、蒜米適量,1勺生抽,幾滴老抽。
把海鮮菇撕開,切當作兩頭,放到水里泡洗清潔。
豬肉切當作絲,加適量的鹽、姜蓉。
1勺生抽攪拌平均腌制幾分鐘。
用鍋把水煮沸,放海鮮菇進去灼2分鐘擺布撈上來。
開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
肉絲下鍋,年夜火翻炒2分鐘擺布。
然后下海鮮菇,加幾滴老抽。
年夜火翻炒2分鐘擺布上碟。
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