魚,刀,案板
起首我們魚本家兒骨剔除一下,在魚頭與魚身的鏈接處切一刀,從頭到從頭至尾片下魚肉
一面片好今后再把另一面的魚肉片一下,如圖所示,如許就把魚本家兒骨片除了
然后我們把魚肉上面的側骨再片除一下,從頭到從頭至尾片下來,如圖所示,如許就只剩下魚肉了
最后用刀把魚肉斜刀片當作薄片即可!如許切出來的魚肉沒有刺哦!可以很安心的食用呢!
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