雞肉400克,海鮮菇300克,姜片、蒜米適量,1勺生抽,1勺料酒。
把雞肉洗清潔斬當作一塊塊。
把海鮮菇堵截兩頭清洗清潔。
姜片、蒜米籌辦好。
用鍋裝適量的水煮沸。
放海鮮菇進去灼2分擺布。
然后撈上籃子。
再開仗下油,放蒜米、姜片進去爆噴鼻。
然后放雞肉進去,加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒。
翻炒一下加小半碗水進去。
焗到水份差不多干完,下海鮮菇進去。
年夜火翻炒2分鐘擺布就可以了。
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