小白菜汆丸子的家常做法
小白菜汆丸子營養豐富，美味可口，是一道比較受歡迎的家常菜，下面小編介紹一下小白菜汆丸子的家常做法。
東西/材料
小白菜 1把 ，雞蛋 1個 ， 豬肉餡 適量 。
蔥，姜，鹽，味精，五噴鼻粉，料酒，芝麻油。
操作方式
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01
籌辦恰當的豬肉餡，（我這量有點多，剩了一部門）。
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02
小白菜洗凈，控干水分。
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03
切好蔥，姜末，備用。
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04
肉餡放入雞蛋1個，少量鹽，適量五噴鼻粉，蔥，姜末，料酒，芝麻油。把調料攪拌平均。
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05
把肉餡順著一個偏向攪拌幾分鐘，使肉餡粘稠上勁。
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06
鍋放入清水燒開。水開后用匙兒把肉餡摶當作丸下鍋煮。
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07
撇去上面的沫子。
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08
煮至丸子漂浮水面后，小白菜下鍋，放入五噴鼻粉，鹽。
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09
小白菜斷生即可，關火。放入蔥，姜末，味精，少許芝麻油，出勺。
- End
- 發表于 2018-04-15 00:00
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- 分類：健康生活
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