蒲公英的家常做法
蒲公英又叫婆婆丁，是一種營養豐富的野菜，而且有很高的藥用價值。蒲公英可以炒熟吃，也可作涼拌菜，不僅口味鮮美，而且能提供多種營養。下面我就把蒲公英的簡單做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
蒲公英，豬肉，粉條，雞蛋，蔥，姜，花生油，水等等
操作方式
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01
春季踏青本身采挖的蒲公英擇去老葉子和根部，用水頻頻沖刷清潔雜質控干水分備用。蒲公英的根不要扔失落，清洗清潔后晾干再焙干留著泡水喝。
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02
蔥、姜清洗清潔別離切當作蔥花、姜片，八角洗凈備好。肥一點的豬肉沖刷清潔后切當作厚薄平均的肉片
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03
鮮粉條用溫水浸洗清潔，雞蛋三個清洗清潔外殼的雜質打入碗頂用筷子攪拌平均當作雞蛋液
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04
熱鍋插手適量的花生油放入肥肉片焅出豬油，放入蔥花、姜片、八角爆噴鼻，料酒、生抽烹鍋，插手適量的清水
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05
放入清洗清潔的蒲公英輕輕攪動使之變軟后放入鮮粉條加適量的鹽調味兒
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06
旺火煮十分鐘擺布平均的淋入雞蛋液，這時不要攪動
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07
淋入雞蛋液后蓋好鍋蓋燜兩分鐘擺布，待蛋液熟透后關火攪拌平均即可
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08
出鍋前可以按照小我愛好加少許雞精調味，裝入容器中起頭享用舌尖上的甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-15 00:00
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- 分類：健康生活
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