什么是蜂蜜烤花生(Honey Roasted Peanuts)？
蜂蜜烤花生是干烤花生的一種，干烤花生被認為是雞尾酒花生，在中等熱的旋轉商業烤箱中烤長達一個小時。由于它們是烘烤和腌制的，所以所有類型的干烤花生通常比其他類型的花生貴，但它們也更有味道除了松脆，你也可以在家里做。...
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- 發布于 2020-07-20 03:40
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有哪些不同類型的猶太餐(Different Types of Kosher Meals)？
猶太食品符合猶太飲食法。雖然猶太人有不同程度的嚴格遵守，但猶太食品只包括那些允許食用的食物，并且只有猶太法律允許的各種組合。最著名的猶太飲食法之一是要求猶太人食用奶制品和不同時期的肉制品，從來沒有把兩者結合...
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- 發布于 2020-07-20 03:39
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什么是熏黑線鱈(Smoked Haddock)？
黑線鱈是一種很受歡迎的鱈魚，用作食物來源，熏制黑線鱈是一種保存和制備的方法，自古以來就有熏制魚肉的習慣，它與另一種煙熏法不同，煙熏魚是為了給魚加味。在冷藏不普及的國家，煙熏魚來保存魚肉仍然很普遍，而像黑線鱈這樣的魚...
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- 發布于 2020-07-20 03:38
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什么是海南雞飯(Hainanese Chicken Rice)？
海南雞飯是文昌雞的表親，在中國、泰國和馬來西亞都有不同的品種。煮雞肉和米飯的菜肴通常是用姜末或姜泥以及辣椒做的辣醬。一些家庭廚師喜歡用豐富的調味品，黑牡蠣醬加上大蒜和一些香草，而馬來西亞人的餐桌上更常見的是...
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- 發布于 2020-07-20 03:37
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在烹飪中，什么是大理石花紋(In Cooking, what is Marbling)？
大理石紋可以最好地描述為貫穿肉的脂肪網。不要與通常在肉塊周圍發現的大量脂肪沉積相混淆，大理石紋是位于整個肉塊周圍的脂肪。大理石紋通常在肉塊上出現一系列白色的小斑點，大理石紋有兩個它的主要作用是確保肉既美味...
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- 發布于 2020-07-20 03:36
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我如何選擇最好的雞肉蒸鍋(Choose the Best Chicken Steamer)？
好廚師知道沒有什么能比多汁、潮濕的雞肉更好的了。問題是，為了減少脂肪而不帶皮烹調雞肉往往會產生干燥、咀嚼和無味的結果。蒸雞肉是一種健康的替代品。最好的雞肉蒸鍋適合廚師的需要和預算，以及廚房的大小。對一些人...
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- 發布于 2020-07-20 03:35
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什么是布里克(Brik)？
布里克是一種很受歡迎的糕點菜，是由來突尼斯定居的奧斯曼土耳其人引入突尼斯料理的，突尼斯布里克糕點所用的原料主要有雞蛋、土豆、洋蔥、魚、奶酪、歐芹、香菜、黃瓜、薄荷、橄欖油、粗麥粉、檸檬、酸奶、孜然，胡椒粉和...
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- 發布于 2020-07-20 03:34
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香草是有機的什么(Organic Vanilla)？
有機香草精通常指的是使用有機方法種植的香草豆，或是使用這些豆子制作的香草精，并遵守進一步的有機指南。雖然公司可能會聲稱香草精是有機種植的，大多數公司的香草都有政府機構的有機認證。不同國家的不同機構負責此類認...
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- 發布于 2020-07-20 03:33
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低熱量蛋糕有哪些不同類型(Different Types of Low Calorie Cakes)？
對于那些想吃健康飲食但仍然喜歡甜點的人來說，低熱量蛋糕是一個很好的選擇。天使蛋糕是最受歡迎的低熱量蛋糕之一，因為它通常不含油脂和蛋黃。許多其他的蛋糕配方可以很容易地通過替代原料來降低卡路里和脂肪含量。例如...
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- 發布于 2020-07-20 03:32
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如何選擇最好的低卡路里雞尾酒(Choose the Best Low Calorie Cocktails)？
選擇最好的低卡路里雞尾酒可能有點困難，但是有一些小貼士可以幫助你減少卡路里的攝入，同時不時地沉溺于一種美味的酒精飲料中。最好的建議之一是避免只含酒精和果汁的雞尾酒，因為很多果汁都含有大量的卡路里。制作低熱量...
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- 發布于 2020-07-20 03:31
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煮咸牛肉最好的秘訣是什么(Best Tips for Cooking Corned Beef)？
腌牛肉是指在腌制過程中，將牛肉塊浸泡在水、鹽和調味劑（如胡椒粒、月桂葉或杜松子）溶液中的牛肉。盡管牛胸肉（取自牛胸脯的一塊牛肉）最常用于腌制牛肉，但也可使用的其他切塊包括圓牛肉，牛肉是從牛后腿下部切下的肉，或是從后腿...
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- 發布于 2020-07-20 03:30
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乳山是什么(Rushan)？
乳山乳酪是中國特有的一種乳酪，因其薄而常被稱為"扇形乳酪"。乳山乳酪是中國西南部云南省白族人最常制作的乳酪。乳山乳酪是一種牛乳干酪，最常見的是燒烤或油炸，或生吃。它有別于其他類似類型的奶酪乳山乳酪是一種乳酪，成...
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- 發布于 2020-07-20 03:29
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什么是痛覺(Pain Aux Noix)？
Pain aux noix在法語中的意思是"帶核桃的面包"，所以知道Pain aux noix只是核桃面包就不足為奇了。許多文化都有不同版本的核桃面包和堅果面包，包括著名的意大利pane di noci，在家里很容易找到面包和面包店，尤其是當一個人...
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- 發布于 2020-07-20 03:28
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做意大利面最好的主意是什么(Best Ideas for Making Pasta with Basil)？
用羅勒做意大利面有很多不同的方法，從實際制作羅勒面條到添加羅勒醬、羅勒油，或者把羅勒切碎放在一道意大利面上。羅勒是一種非常柔韌的草本植物，可以為許多面食創造獨特的風味。許多不同的面食配方都需要羅勒。有創意的...
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- 發布于 2020-07-20 03:27
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什么是昆內爾(Quenelle)？
昆內爾餃子是一種由精細研磨的海鮮、肉類或家禽與黏性混合物混合，然后在湯中煮制而成的餃子。昆內爾餃子可以單獨作為主菜，通常配以濃郁的白色醬汁，也可以作為其他菜肴的配菜。也可以在湯中看到昆內爾餃子，增加湯的質地和...
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- 發布于 2020-07-20 03:26
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我怎么能在餐館吃得便宜(Eat Cheap at a Restaurant)？
餐館是浪漫約會、與朋友休閑郊游或與家人外出的絕佳場所。你可以坐下來接受服務，而不是在熱爐子上辛辛苦苦地工作。不幸的是，餐館可能會讓你身無分文。然而，在餐館吃得便宜，還是有辦法的 優惠券可用于在餐廳省錢。當計劃...
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- 發布于 2020-07-20 03:25
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什么叫阿羅茲·拉瓦倫西亞(Arroz a La Valenciana)？
阿羅茲·拉瓦倫西亞（Arroz a la Valenciana）或瓦倫西亞米飯（Valencian rice）是西班牙海鮮飯的親兄弟。同樣來自瓦倫西亞的海鮮飯自19世紀50年代以來就一直讓食客們感到愉悅。實際上，阿羅茲a la Valenciana是一種長足并走遍...
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- 發布于 2020-07-20 03:24
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使用帕爾瑪干酪的最佳秘訣是什么(Best Tips for Using Parmesan Cheese)？
因為帕爾瑪干酪是一種味道很濃的奶酪，吃一點可以起到很好的效果。為了更健康的飲食，在食用前將帕爾瑪干酪撒在食物上。另一個使用帕爾瑪干酪的好方法是將它與低脂奶酪混合，而這些奶酪在制作低熱量的通心粉和奶酪或其他菜...
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- 發布于 2020-07-20 03:23
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什么是西葫蘆餅(Zucchini Torte)？
西葫蘆餅是一種將西葫蘆和調味料與雞蛋和面粉混合制成蛋糕狀的烤盤。一般來說，西葫蘆餅是用很少或不含面粉制成的甜餅，通常用上釉裝飾。因為西葫蘆餅不是甜點，它可能比傳統的甜點玉米餅更像一個蛋奶餅，但缺少奶油或牛奶和...
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- 發布于 2020-07-20 03:22
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什么是單人炊具(Single Person Cooker)？
被吹捧為自微波爐以來廚房電器領域最熱門的創新之一，單人炊具是一種緊湊的烹飪裝置。單人炊具旨在鼓勵單身人士和居住在狹小空間的人在家里準備食物。單人炊具開啟了吃健康食品的大門，而不是一直依賴外出就餐或在快餐店...
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- 發布于 2020-07-20 03:21
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