什么是彩色爆米花(Colored Popcorn)？
彩色爆米花是一種爆米花產品，它使用天然或人工原料來改變玉米的天然黃色或白色，食品公司和在家制作彩色爆米花的企業，都會使用各種各樣的原料將爆米花染成不同的顏色，一些常見的彩色爆米花使用簡單的食用色素或粉末糖。這...
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- 發布于 2020-07-19 04:12
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有什么不同類型的美味芝士蛋糕(Different Types of Gourmet Cheesecake)？
有許多不同口味的美味奶酪蛋糕，從水果面層的普通奶酪蛋糕到三層巧克力的奶酪蛋糕，也有水果芝士蛋糕，可能有，也可能沒有，在美國，一些口味的芝士蛋糕通常是在11月底到12月底之間制作或供應的。巧克力愛好者有各種各樣的巧克力...
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- 發布于 2020-07-19 04:11
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什么是煮糖霜(Boiled Frosting)？
水煮糖霜是一種甜品配料，其底料主要是將糖與其他配料一起煮沸，形成一種粘稠的物質，然后將煮沸的配料與蛋白逐漸攪拌在一起，它將空氣混合在混合物中，形成蓬松而輕盈的霜狀物。這種霜狀物通常用于蛋糕、紙杯蛋糕和其他甜品的...
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- 發布于 2020-07-19 04:10
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什么是炒鍋攤(Wok Stand)？
炒鍋架是一種簡單的烹飪配件。這個基本元素通常由硬質金屬制成，有助于支撐炒鍋，這是一種傳統的大碗狀平底鍋，通常用于炒菜和各種亞洲菜。炒鍋架是一種特殊的廚房用具，可能是也可能不是餐廳或家庭廚房的一部分，根據通常在那...
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- 發布于 2020-07-19 04:09
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什么是羊肉(Mutton Korma)？
羊肉咖喱是一種芳香的肉類咖喱，是由各種香料、酸奶和其他成分與羊肉或羊肉混合而成的。在巴基斯坦和印度，羊肉被認為是一道傳統菜肴，它起源于穆格萊菜。它是許多穆斯林的最愛，是為特殊的事件和場合，如開齋節而準備的。從溫...
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- 發布于 2020-07-19 04:08
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如何選擇最好的苦樂參半巧克力(Choose the Best Bittersweet Chocolate)？
選擇最好的苦樂參半的巧克力，你需要考慮好幾個因素。這些因素包括巧克力酒的用量以及其他成分的質量。你是想原樣吃巧克力還是把它作為食譜的一部分，也是影響你選擇的因素。個人口味是一個關鍵因素，你可能需要注意你喜歡...
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- 發布于 2020-07-19 04:07
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什么是酸黑麥面包(Sourdough Rye Bread)？
黑麥面包通常用來做三明治。它是一種稠密的，略帶辛辣的面包，它使用酸奶起動器，而不是酵母來發酵。將酸奶和黑麥混合使用會使面包特別美味，因為酸面包的酸性會分解黑麥，形成一種耐嚼的質地。黑麥是一種谷物，它被磨成淺色、中...
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- 發布于 2020-07-19 04:06
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什么是白蘆筍(Blanched Asparagus)？
當新鮮蘆筍在水中短時間煮沸，然后迅速冷卻，使其變白。這是一種幾乎不煮蘆筍的快速方法，熱燙可以使蔬菜變嫩，同時保持其酥脆的質地。煮過的蘆筍可用于配菜或主菜 蘆筍。雖然蘆筍莖通常是整體漂白的，但在烹調過程之前或之后...
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- 發布于 2020-07-19 04:05
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我如何選擇最好的散裝花生(Choose the Best Bulk Peanuts)？
散裝食品是一種越來越流行的方法，消費者可以在長期節省開支的同時，儲備自己喜歡的食物。散裝購買花生對餐館老板和經常食用花生的愛好者都是有益的。最好的散裝花生有多種款式和數量，通常是從批發商那里買來的。當你選擇...
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- 發布于 2020-07-19 04:04
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菲塔蘸醬有哪些不同類型(Different Types of Feta Dipping Sauce)？
菲塔干酪的柔軟和乳脂狀的質地使它很容易混合成一種光滑的醬汁。酸奶油和希臘酸奶等原料在加工后可以與費塔奶酪混合，以稀釋奶酪的濃郁風味，提高稠度。其他配料包括檸檬、薄荷、蒔蘿、大蒜，在食譜中可以用鹽來補充奶酪的...
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- 發布于 2020-07-19 04:03
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什么是低碳水化合物辣椒(Low-Carb Chili)？
低碳水化合物的辣椒不含大量的碳水化合物。一些低碳水化合物的辣椒主要是肉，比如碎牛肉。其他的食譜確實需要豆類，因為豆類含有碳水化合物，但這還不足以使辣椒不適合低碳水化合物飲食的人食用。許多類型的低碳水化合物辣...
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- 發布于 2020-07-19 04:02
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什么是穆罕默德(Muhammara)？
一些最有特色、最持久的食譜來自最簡單，但最出乎意料的食材。在烹飪領域的蘸醬和攤鋪中，包括粉碎鷹嘴豆做鷹嘴豆， 達爾 小扁豆， 穆罕默德 烤紅辣椒。后一道菜起源于敘利亞很多代前，就像另一個原因是它需要一種特殊調味料的...
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- 發布于 2020-07-19 04:01
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什么是Kammerjunker(Kammerjunker)？
kammerjunker是一種干的，松脆的餅干，在英國英語中是"餅干"，來自丹麥 kammerjunker是一種來自丹麥的干脆餅干，kammerjunker并不是一種特別美味的餅干，它只是由牛奶、雞蛋、黃油和一點糖組成，有時還加入檸檬皮或小豆蔻來增加...
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- 發布于 2020-07-19 04:00
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制作低脂糖衣的最佳方法是什么(Best Tips for Making Low-Fat Icing)？
傳統的糖衣配方可以通過測定每種成分中所含的熱量來適應低脂肪的糖衣配方，或者去掉或替換那些提供最多脂肪的成分。一些成分可以很容易地被替換成低脂肪的替代品，只需簡單地用普通的無糖或無脂肪的替代品來替代。其他一...
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- 發布于 2020-07-19 03:59
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什么是無花果醋(Fig Vinegar)？
無花果醋是一種特產醋，可以用許多品種的無花果制成。在一些國家，烹飪學校專門從其所在地區的無花果樹品種中生產無花果醋。無花果醋可以通過郵購和網上專賣店在雜貨店的專門過道或美食商店購買，或者在當地的農貿市場。這...
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- 發布于 2020-07-19 03:58
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做蚱蜢派最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Grasshopper Pie)？
制作蚱蜢派的最佳技巧通常很大程度上取決于一個人所遵循的食譜，人們應該看一看不同食譜的基本說明，找到一個似乎很管用、符合他們需要的菜譜。這些菜譜中有許多特定的方面可以單獨更改或考慮，這樣人們就可以把自己喜歡的...
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- 發布于 2020-07-19 03:57
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我如何選擇雞翅最好的面包(Choose the Best Breading for Chicken Wings)？
雞翅是一種很受歡迎的開胃小吃，因為它的成本相對較低，口味多樣。雞翅可以用不同的方法制作，但通常是面包片烘烤或油炸。雞翅的面包片可以用幾種配料，根據菜譜和烤雞翅的方法而定。油炸雞翅通常是在調味面粉上撒上面包屑，烹...
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- 發布于 2020-07-19 03:56
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烤雞腿最好的方法是什么(Best Tips for Broiling Chicken Thighs)？
烤雞大腿時首先要考慮的是你是沒有骨頭還是家禽中有骨頭，因為這會影響烹調時間。另一個重要的考慮因素是你想在雞肉中添加什么調味料。把雞大腿在冰箱里腌制一整夜或在燒烤前幾個小時腌制可以創造出既美味又嫩的效果。...
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- 發布于 2020-07-19 03:55
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腌青西紅柿的最佳方法是什么(Best Tips for Pickling Green Tomatoes)？
腌制是保存食物最古老的方法之一，不僅限于把黃瓜做成漢堡的調味品，任何肉、水果或蔬菜都可以經過腌制過程，腌制青西紅柿是一種有效的方法，可以利用在生長季節結束前不成熟的西紅柿。綠色西紅柿可以腌制在鹽水中發酵，或者，更...
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- 發布于 2020-07-19 03:54
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星期二的煎餅是什么(What Shrove Tuesday Pancakes)？
Shrove Tuesday煎餅是在基督教四旬齋節前的最后一個星期二吃的任何一種薄餅。在這一天吃煎餅的傳統源于英國文化，并且至少從18世紀開始就是英國的傳統。煎餅是一種簡單的類似面包的產品，通常由黃油、牛奶和雞蛋。英格蘭...
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- 發布于 2020-07-19 03:53
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