我如何選擇最好的魚苗土豆(Choose the Best Fingerling Potatoes)？
為了選擇最好的種薯，購物者需要看蔬菜的整體品質，以及這些美味小土豆的品種選擇和種植方法，魚種土豆是這些高碳水化合物塊莖的小品種，吸引了許多美食家廚師和其他想在菜單上創造新的土豆使用方法的人。一些謹慎的選擇會讓...
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- 發布于 2020-07-19 05:32
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什么是大黃克拉福蒂斯(Rhubarb Clafoutis)？
大黃clafoutis是一種法國甜點，介于蛋糕和蛋羹之間，中間是烘烤或調味的大黃莖。傳統的clafoutis是用法國南部的深色櫻桃制成的。添加大黃是一種相對較新的變體，但大黃的酸味在很多方面都與原味櫻桃的酸味相呼應，其結果是簡...
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- 發布于 2020-07-19 05:31
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什么是咖啡牛奶(Coffee Milk)？
咖啡牛奶是羅德島及其周邊地區的一種受歡迎的飲料。它是由咖啡糖漿和牛奶混合而成的。一些餐館提供咖啡牛奶，一些商店可以買到咖啡糖漿，以便在家里制作這種飲料。這種飲料相對來說是羅德島州獨有的，通常在不在該州或附近...
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- 發布于 2020-07-19 05:30
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孩子們的圣誕甜點有哪些(Different Types of Kids' Christmas Desserts)？
有許多不同類型的兒童圣誕甜點，既有節日的又有樂趣的，還有一些孩子甚至可以幫忙做的。最受歡迎的兒童圣誕甜點有蛋糕、餅干和餡餅。還有不同的布丁選擇，或者用明膠做的，既有趣又簡單。有豐富的食譜在網上搜索，很多都有有趣...
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- 發布于 2020-07-19 05:29
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什么是炸肉排(Schnitzel)？
炸肉排是奧地利菜中的一道菜，由面包屑和油炸而成的瘦肉片組成。它通常被稱為維也納炸肉排，意思是"維也納炸肉排"，如果這道菜是用小牛肉做的，并涂上面包屑的話，這道菜才可能被稱為"香腸腸"。還有其他一些地方版本的菜肴，其中...
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- 發布于 2020-07-19 05:28
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我怎么烤排骨(Barbecue Spareribs)？
廚師燒烤排骨時，應將排骨中空的一面去掉薄膜，加入調味料或腌料，將排骨放在烤肉架上10至15分鐘，可采用不同的烹調方法，比如把排骨燙一下，然后放在烤架上烤兩分鐘，這樣可以使外面變黃。根據廚師和客人的喜好，調味塊和腌料也會有...
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- 發布于 2020-07-19 05:27
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有什么不同類型的蔓越莓沙拉(Different Types of Cranberry Salad)？
紅莓沙拉是一種多功能的水果，可以新鮮、冷凍或干制在食譜中使用。它們可以是完整的和凝固的蔓越莓醬汁，以及多種水果、蔬菜和堅果的組合，比如蔓越莓蘋果沃爾多夫沙拉。許多沙拉包括各種口味的明膠，包括樹莓，草莓和混合水果...
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- 發布于 2020-07-19 05:26
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如何選擇最好的沙拉醬(Choose the Best Salad Dressing)？
為了給你的沙拉選擇最好的沙拉醬，你需要考慮兩個最重要的因素：味道和健康。盡管沙拉醬主要是個人喜好，但某些類型和口味的沙拉醬與某些類型的沙拉搭配得更好。例如，在由精致的葉菜做成的沙拉中，你會想要一種更清淡的調味品...
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- 發布于 2020-07-19 05:25
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什么是食物注射器(Food Syringe)？
食物注射器的工作原理與醫生的注射器基本相同，只是它是用來注射香料而不是藥物。使用食物注射器是一種方便的方法，可以確保鹽和香料在烹調的肉中完全被吸收。它還可以用于向其他種類的食物中注入不同的成分 用食物注射...
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- 發布于 2020-07-19 05:24
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泰國甜點有哪些(Different Types of Thai Desserts)？
大多數泰國餐以新鮮水果收尾，但偶爾也會有甜甜點。泰國甜點也作為餐間小吃食用，主要依賴大米和椰子，通常還包括潘丹或茉莉花作為調味品。許多泰國人的祖先都是葡萄牙食品，例如濃密的蛋糕和蛋黃為主的菜肴。泰國的甜點通常...
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- 發布于 2020-07-19 05:23
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我如何選擇最好的扁豆(Choose the Best Haricot Vert Beans)？
扁豆，又名菲力豆，是原產于法國的一種細長的綠豆，這種豆在法國以外的傳統超市很難找到，但有時也會在專賣店和農貿市場出售。與傳統綠豆類似，這些蔬菜應該是鮮綠色的，扁豆直徑窄，質地酥脆，沒有任何黑點、銹跡或糊狀物。制作扁豆...
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- 發布于 2020-07-19 05:22
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什么是土豆安娜(Potatoes Anna)？
土豆安娜，或法國烹飪書中提到的Pommes Anna，是一種經典的法國配菜，通常與烤肉和家禽一起食用。它以其簡單的配料、豐富的黃油和，美妙的質地和優雅的外觀。相當多的家庭廚師不愿意準備土豆安娜基于其艱苦的準備和勞動密集...
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- 發布于 2020-07-19 05:21
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什么是Bossche Bol(Bossche Bol)？
作為甜食，荷蘭甜點被稱為 bossche bol 或"ball"，有一種簡單卻美味的沖力。一層薄薄的糕點里塞滿了生奶油，然后淋在一層黑巧克力中。攪打奶油的極端甜度在一個包裝中軟化了黑巧克力的苦味，反之亦然這只不過是棒球大小的奶...
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- 發布于 2020-07-19 05:20
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什么是花生醬雞(Peanut Butter Chicken)？
花生醬雞可以是指任何一種以某種方式加入花生醬的雞肉菜肴。它可以是一種簡單的雞湯，在烹飪結束時加入花生醬，也可以是烤雞，上面涂上花生醬燒烤醬。花生醬可以用在烤雞的腌料中，也可以是涂在炸雞或油炸雞肉上的液體的一部...
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- 發布于 2020-07-19 05:19
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什么是干酪千層面(Cottage Cheese Lasagna)？
傳統的意大利寬面條包括肉、番茄醬、意大利乳清干酪和雞蛋混合物以及馬蘇里拉奶酪，這些都是在寬面條之間分層的。上面烤的更多的馬蘇里拉奶酪會提供一個金色的外殼。松軟干酪可以代替干酪千層面中的乳清干酪。這種類型...
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- 發布于 2020-07-19 05:18
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如何選擇最好的墨西哥蘸醬(Choose the Best Mexican Dipping Sauce)？
最好的墨西哥蘸醬真的取決于將要蘸進去的食物。有些是番茄醬，味道清新清淡，與新鮮蔬菜或輕微烤玉米餅和墨西哥玉米片相得益彰。酸奶油或奶油冰激凌可以作為墨西哥蘸醬的基料，這種調味料很濃，熱的或強烈的芳香味道，可以增加...
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- 發布于 2020-07-19 05:17
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什么是茶爐(Tea Stove)？
中國茶文化最早是在八世紀由茶學家魯豫在他的《茶經》或《茶經》一書中記載的，俞敏洪簡明扼要地講述了中國許多品種的茶的歷史和制作過程，這些茶通常分為白、黃、綠、烏龍六大類，深色（或紅色）和黑色。于先生還描述了一個小...
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- 發布于 2020-07-19 05:16
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什么是甜面包(Tone Bread)？
在長期處于歐洲和亞洲分界線上的格魯吉亞，面包自中世紀以來一直是主要的主食。面包用磚砌的土堆烤箱烹調，這種烤箱與中東的坦多爾烤箱相似，這些手工面包粘在烤箱的內壁上，在干燥的高溫下烘烤。色調面包有多種口味和質地，從...
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- 發布于 2020-07-19 05:15
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什么是德國芝士蛋糕(German Cheesecake)？
德國芝士蛋糕，也被稱為傳統的德國名字 Kasekuchen ，或 Kaesekuchen ，是一種來自德國的豐富的甜點。和其他美味的奶酪蛋糕品種一樣，有不同的配方可以讓這種甜的混合物變得美味，有些廚師用各種各樣的漿果來裝扮他們的作品，葡...
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- 發布于 2020-07-19 05:14
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什么是卡查普里(Khachapuri)？
卡查普里是一種扁平面包，可以是奶酪，也可以是奶酪，黃油混合物，周圍是褐色的外殼。這道菜起源于喬治亞共和國，可能被認為類似于披薩、卡爾佐治、奎薩迪拉或布林茨。卡查普里在其祖國非常受歡迎。通常，不過，對于格魯吉亞式的奶...
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- 發布于 2020-07-19 05:13
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