一些混合物中含有在油炸鍋中制作餐廳級雞翅所需的所有面粉和調味料。其中最流行的翅式之一就是眾所周知的作為水牛翅膀,因為它們起源于紐約州的布法羅。雖然許多水牛翅膀食譜沒有面包屑,但在水牛翅膀上涂面包時,調味面粉最常被用作雞翅的面包。許多食譜要求萬能面粉與大蒜粉混合,黑胡椒粉和黑胡椒粉都可以加在黑胡椒粉和黑胡椒粉的調味汁中,這取決于辣椒粉的味道
面粉通常是雞翅的主要面包配料烤箱烤的雞翅可以用面粉或各種各樣的碎料,這取決于食譜。廚師通常用碎餅干和各種早餐麥片來做雞翅面包。餅干可以放在塑料袋里,然后用肉槌的光滑面壓碎,一種沉重的煎鍋或搟面杖。壓碎的餅干屑與鹽和胡椒粉等調味品混合。烘烤前,雞翅放在塑料袋里,搖勻后裹上一層皮。
雞翅最好的面包是用鹽和胡椒粉調味的普通面包屑和panko面包屑是另一種可能的雞翅面包。這些成分通常可以在雜貨店的烘焙通道上找到,或者在家里用不新鮮的面包制作。雞翅可能需要在疏浚前用黃油弄濕,以幫助面包屑粘在面包屑上面包屑。和面粉一樣,面包屑通常需要用鹽、胡椒粉和其他香料調味,以使最后一道菜更有味道。
面包屑是雞翅面包的一種選擇美國一些著名的雞翅餐廳已經開始向那些想在家里準備雞翅的顧客出售面包這些混合物含有在油炸鍋中制作餐廳品質的雞翅所需的所有面粉和調味料。顧客還可以購買瓶裝醬汁,與雞翅一起食用,以完成這一體驗。
一種肉木槌,可以用來粉碎餅干。
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