什么是黑面(What Black Noodles)？
黑面主要分布在西里西亞、西班牙、意大利和亞洲。西里西亞黑面是用土豆、土豆淀粉和面粉做成的。西班牙和意大利的黑面食譜是用烏賊墨包或用烏賊墨染色的意大利面。在中國，黑面是用黑米或蕨根制成的。 魷魚墨為許多海...
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- 發布于 2020-07-13 18:42
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什么是蝦吐司(Shrimp Toast)？
蝦仁吐司是中國點心中的開胃菜，它是將蝦仁混合物撒在面包片上，然后油炸或烘烤而成，現在在美國、澳大利亞、澳大利亞等地都很流行，在許多不同的文化中，一種名為krupuk的類似菜肴也已成為許多不同文化中廣受歡迎的小吃，而且通...
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- 發布于 2020-07-13 18:41
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Tsoureki是什么(Tsoureki)？
措里基是希臘傳統上用來慶祝復活節的一種編織面包。一些鄰國也制作了一種與祖列基完全相同的傳統復活節面包，例如亞美尼亞的choreg和土耳其的chorek。這種面包傳統上是在四旬齋的時候供應的，在復活節的星期天，作為友誼和...
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- 發布于 2020-07-13 18:40
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什么是Tekwan(Tekwan)？
Tekwan是一種在印度尼西亞一些地區很受歡迎的魚湯，例如在南蘇門答臘的巨港地區。在印度尼西亞群島，許多廚師用當地可用的食物來制作這道菜。其主要原料是魚，切碎并搗碎成糊狀。 大蒜可以添加到特克旺。 大多數泰克灣的食...
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- 發布于 2020-07-13 18:39
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什么是刺梨(Prickly Pear)？
刺梨，也被稱為仙人掌梨或金槍魚果，有很大的肉質墊。它是各種食譜的配料，包括果醬、果凍和甜點醬。這種仙人掌的墊、果實和種子都是可食用的，但果皮并非如此。 花梨可以很好地作為水果沙拉的一部分。 花椒梨有扁平的橢圓形...
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- 發布于 2020-07-13 18:38
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什么是熱狗卷(Hot Dog Roller)？
熱狗滾輪是一種方便的工具，是為戶外烤架而設計的。基本上是由六個不銹鋼滾筒組成的烹飪表面組成，使用此工具可以輕松地準備熱狗和香腸。 熱狗。 典型的熱狗滾筒完全由不銹鋼制成。主體或平臺是一系列在烹飪過程中用來轉...
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- 發布于 2020-07-13 18:37
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什么是生魚片刀(Sashimi Knife)？
刺身刀是幾種傳統的日本刀之一。優質的刺身刀是由輕質的優質鋼制成的，通常有圓形的木制手柄，可以快速、平滑地切割。有很多不同類型的刀包括yanagi、tako、fugu，鮭魚刺身。 鮭魚刺身。 yanagi刺身刀是用來切長條魚的，與西...
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- 發布于 2020-07-13 18:36
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什么是阿彭策勒奶酪(Appenzeller Cheese)？
阿彭策勒奶酪是一種產于瑞士阿彭策爾地區的硬牛奶奶酪。它有一種獨特的濃烈的、略帶果味的味道，與新鮮水果、一些葡萄酒和其他奶酪搭配很好。和許多傳統奶酪一樣，阿彭策勒奶酪有一個受控制的原產地名稱，這意味著只有以特...
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- 發布于 2020-07-13 18:35
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我如何選擇最好的瑪格麗塔酒(Choose the Best Margarita Mix)？
選擇最好的瑪格麗特混合飲料既費時又費事，尤其是對從未喝過瑪格麗塔的人來說。如果你喜歡檸檬水或檸檬水，你可以用類似的方式從頭開始混合瑪格麗特。對于那些不喜歡傳統檸檬或青檸瑪格麗塔混合物的人來說，西瓜，菠蘿和其他...
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- 發布于 2020-07-13 18:34
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什么是快餐業(Snack Food Industry)？
休閑食品行業由小吃食品的制造商和供應商組成。這些小吃食品通常被理解為不構成主食、必需膳食的食品。除食品外，飲料（如蘇打水和能量飲料）的生產也屬于休閑食品行業的范疇。 爆米花是一個世界性的制造商組織各種各樣的...
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- 發布于 2020-07-13 18:33
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什么是提洛皮塔(Tiropita)？
提羅皮塔是一種希臘食品，由菲洛面團和美味的餡料制成。它們作為開胃菜非常受歡迎，尤其是塞滿奶酪的經典提羅皮塔餡料。烘焙的美味食物有時也會作為大餐的一部分提供，這樣客人就可以品嘗到各種各樣的食物了。一些希臘熟食...
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- 發布于 2020-07-13 18:32
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什么是油腌橄欖(Oil-Cured Olives)？
油腌橄欖是經過干腌，然后浸泡在橄欖油中，以恢復其豐滿度并起到防腐劑的作用。由此產生的橄欖非常稠密，有一種豐富的肉質風味，一些人認為這是相當令人愉快的，他們可以區別于他們的皺紋外觀。許多市場出售油腌橄欖，還有其他各...
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- 發布于 2020-07-13 18:31
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什么是搟面杖(Rolling Pin)？
搟面杖是一種長而圓柱形的裝置，用來壓扁面團，制作餡餅皮、餅干、糕點和其他甜點。市場上有許多不同的品種，有各種尺寸和材料。最常見的是硬木制成的，但也可以在塑料、玻璃、橡膠中找到，硅膠甚至大理石。 滾動銷用于壓平和...
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- 發布于 2020-07-13 18:30
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什么是水果蛋糕(Fruit Cake)？
水果蛋糕是一種很重的蛋糕，里面有干果和堅果，有甜味香料的味道，它的起源可以追溯到古埃及人和古希臘。在中東，棗子和各種各樣的堅果可能已經包裝了這種蛋糕。在希臘，石榴可能是最主要的水果。 水果蛋糕。 盡管今天，大多數人...
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- 發布于 2020-07-13 18:29
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什么是美泰藍奶酪(Maytag Blue Cheese)？
梅塔格藍奶酪是一種產于愛荷華州牛頓市附近的牛奶奶酪。這種藍色奶酪被一些粉絲認為是最好的藍色奶酪之一，用愛荷華當地生產的小批量牛奶制作而成。與綿羊或山羊不同的是，牛奶的使用賦予了這種奶酪濃郁的奶油味，與辛辣的...
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- 發布于 2020-07-13 18:27
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什么是Baba Ganoush(Baba Ganoush)？
Baba ganoush是中東的一道菜，它的主要成分是茄子，這使得在美國很容易做。在敘利亞和黎凡特的其他地區，Baba ganoush是一種沙拉。它包括大塊的烤茄子，洋蔥丁，西紅柿和其他時令蔬菜。配料與石榴醬一起攪拌。 歐芹是巴巴加努...
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- 發布于 2020-07-13 18:26
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如何避免瓶塞費(Avoid a Corkage Fee)？
為了避免支付餐館的瓶塞費，你需要先做調查。提前確定一家餐館是否有"自帶酒瓶"的政策。下一步，與餐廳聯系，詢問他們是否收取瓶塞費。另外，注意一些特殊活動和餐廳的晚餐，這些活動可能會為晚上提供"免瓶塞費"政策。請記住，有...
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- 發布于 2020-07-13 18:25
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什么是Marron Glacé(Marron Glacé)？
Marrons glacés是一種栗子，在糖漿溶液中糖化，然后晾干。在法國，一個熱衷于栗子消費的國家，它們非常受歡迎，在世界其他地區也可以找到，特別是在節日期間。一個真正的marron glacé需要幾天的時間來烹調，這是一種昂貴的美味，盡...
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- 發布于 2020-07-13 18:24
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什么是流浪漢湯(Hobo Soup)？
流浪漢湯是一種經典的湯，比流浪漢要早得多。著名的"石頭湯"故事中，三個旅行的士兵誘使一個城鎮提供食材來做湯，這些故事可以被看作是對各種流動旅行者的啟發，他們經常坐火車從一個城鎮到另一個城鎮。流浪漢湯本質上是一種...
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- 發布于 2020-07-13 18:23
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什么是低碳水化合物甜點(Some Low Carb Desserts)？
什么是低碳水化合物甜點？圣杯在哪里？這兩個任務似乎都是不可能完成的任務。然而，經過仔細計劃，廚師可以管理一些健康的、低碳水化合物的甜食，同時又美味可口。 甜葉菊不含碳水化合物它可以用來給餅干和其他烘焙食品增甜。...
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- 發布于 2020-07-13 18:22
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