澳洲堅果是澳大利亞本土的豐富而美味的堅果,盡管它們也在夏威夷種植。這些堅果是澳大利亞土著人的重要傳統食物來源,他們稱之為金地利或同類堅果。它們幾乎總是被發現有殼的,也就是說,它們應該小心儲存,以免變質。一些供應...
牛排醬是一種瓶裝調味品,通常與牛排一起食用。如何使用取決于食客的個人喜好,但許多用戶要么直接從瓶子里倒在牛排上,要么倒一點到盤子里,然后用叉子把切好的牛排蘸進牛排醬里。牛排醬一般有一種濃烈的味道,由辛辣香料和純...
食品脫水機是一種小型家用電器,可自行烘干新鮮食物。其尺寸和性能多種多樣,可干燥水果、蔬菜和肉類。它們通過非常溫和地加熱空氣并將其吹入整個食品干燥區來工作。這可能需要數小時,甚至幾天,充分干燥和保存多汁的物品。...
麝香葡萄是原產于美國東南部的豐滿厚皮的葡萄。與康科德葡萄和其他傳統葡萄不同的是,麝香葡萄不會成串生長。葡萄簇可能只有三個葡萄,葡萄成熟后單獨采摘。早期的探險家記錄發現了大量的麝香葡萄,這里的葡萄很受印第安人...
基本的意大利燴飯蛋糕由餡餅狀的意大利燴飯組成,這是一種奶油狀的菜,由大米、葡萄酒、湯、黃油和奶酪制成,經過面包屑和油炸而成。通常,意大利飯餅是用剩飯做的,這使得一些廚師認為做意大利飯的勞動密集型過程會有回報意大...
去骨刀是一種廚房工具,專門用來在烹調之前從肉塊中取出骨頭。這種高度專業化的工具對于任何想要制作無骨切肉的廚師來說都是至關重要的。屠夫和肉類加工者保留著去骨刀,就像大多數商業廚房一樣。大多數廚房商店都備有各...
Chow Chow是一種腌制蔬菜調味品,通常是自制的,與新斯科舍省和美國南部聯系最密切。它通常含有卷心菜、洋蔥、西紅柿、胡蘿卜和芹菜等配料。這種調味品還可能含有蘆筍、豌豆、豆類,辣椒或其他蔬菜。其配料經過腌制,可作為...
節日里最美味的一個方面就是提供了許多不同種類的圣誕糖果。從親切的櫻桃到圣誕主題的款待和糖果棒,即使是最挑剔的口味,也有一些東西可以滿足你的口味。無論你喜歡絲帶糖、硬糖果還是凝膠糖果、奶油糖果、松露、杏仁樹...
意式濃縮咖啡是一種包裝緊密的咖啡,它是許多受歡迎的咖啡飲料的基礎。盡管在術語上有些混淆,但濃縮咖啡幾乎可以由任何品牌或烘焙的咖啡制成,盡管有些深色烘焙食品通常被賣家冠以"意式烘焙"的標簽。濃縮咖啡已經存在了一...
Aquavit,有時拼寫為Akvavit或Akevitt,視原產國而定,是一種斯堪的納維亞酒。烈性極強的蒸餾酒的酒精含量在42-45%之間,通常與開胃菜一起供應,或作為節日大餐的一部分。與許多地區性酒一樣,Aquavit在制造這種酒的國家有忠實的...
葡萄柚汁是指從柚子中提取的供人類食用的液體。只要適量飲用,它就被認為是最均衡飲食的健康補充。葡萄柚具有許多有益的特性,包括高水平的維生素C和降低膽固醇和排除毒素的能力果汁也被認為有助于身體預防癌癥。然而,在...
Fricot是一種傳統的阿卡迪亞菜,經常是加拿大菜的一部分,尤其是在魁北克省、新斯科舍省和新不倫瑞克省。這種燉菜通常是用雞肉片和煮熟的蔬菜和餃子混合而成的。這道菜的獨特風味來自于夏季的味道,一種從本地草本植物中提...
餡餅是一種肉餡餡餅,人們認為它起源于19世紀英國康沃爾郡。然而,早期對餡餅的提及確實存在,令人困惑的起源。12世紀法國作家Chrétien de Troyes在其著作中提到了這些餡餅。他是圣杯傳說中最早提出珀西瓦爾,圣杯的發現者...
芥末,在藥膏或罐子里,是最早的家庭療法之一。它已經以一種或另一種形式存在了至少3000年。基督教圣經提到芥末種子,這些辛辣的小種子被用來治療肌肉酸痛、感冒和胸部充血的膏藥中。甚至莎士比亞也提到過芥末! Verjuce用于...
品酒會是一個很好的方式來體驗葡萄酒的新口味,培養葡萄酒的品味,和朋友度過一個愉快的夜晚。提前組織一個品酒會可以保證它的順利進行,每個人都會有一個美好的時光。要舉辦一個品酒會,你需要一個向導,一系列的葡萄酒和飲用...
熱燙鍋是一種廚房用具,用來方便蔬菜和水果的燙燙。一般來說,燙鍋是為爐頂使用而設計的,由鍋、燙盤和蓋三部分組成。使用燙鍋可以使燙漂更容易,此外,還可確保水果和蔬菜均勻地暴露在水或蒸汽中進行漂白。許多廚房供應商店出...
水煮梨是一種在液體中緩慢煮熟或以其他方式煮熟的梨。這個水煮食品的例子突出了梨固有的甜味和風味及其獨特的質地。水煮梨可以單獨食用或用于各種更復雜的食譜中。 Bosc梨是偷獵的最愛。 偷獵梨的方法差別很大,但一般...
Canistel果實來自Canistel樹,一種常綠樹種,生長在墨西哥北部,南部延伸到巴西。果實通常被通俗地稱為"茄子果"。成熟后,據說它的質地類似于煮熟的蛋黃。肉是甜的,可以生吃。 有花的女人 罐果的外表是光滑的皮膚,成熟后會有黃...
蜂蜜蒜醬是一種很受歡迎的糖醋醬汁,通常混合了蜂蜜和大蒜的味道。它的主要成分通常包括新鮮的蜂蜜和大蒜鹽或新鮮切碎的蒜瓣。蜂蜜大蒜醬通常含有其他風味成分,如醬油、檸檬汁、紅糖,還有紅辣椒。有時會在蜂蜜大蒜醬中加...
椰子朗姆酒是一種含酒精的飲料。它是用椰子提取物調味的白朗姆酒。白朗姆酒有一種淺而透明的顏色,帶有淡淡的甜味和淡體的成分。與深色朗姆酒不同的是,黑朗姆酒在燒焦的橡木桶中陳釀,有時用焦糖染成深色,白朗姆酒可以用金...